7月29日（月）
夕方、母がスクナカボチャの収穫をしました。
長さ40〜50cm程、重さ3.5kg前後。
形はもちろんですが、表皮がスベスベしているところが普通のカボチャとは随分違いますよね。
宿儺かぼちゃと言い、岐阜県高山市の特産品だそうです。
20日程置いて、その後、煮ると、ホクホクしてとても甘いですよ。

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