両口屋是清 栄店
2月1日(木)
13:15 フラリエの帰り、両口屋是清 栄店に立ち寄りました。
栄店のホームページはこちら。
生菓子とお抹茶。
生菓子は今月からの椿餅(つばきもち)。葉は本物ですよ。
平安時代、中国から伝わったお菓子を唐菓子(からくだもの)と言い、その中に椿餅(つばいもち)の名がありました。「つばきもち」ではなく「つばいもち」です。その姿を道明寺製で仕上げましたと。餡は紅あんです。
三種のだんごもいただいちゃいました。
ご馳走様でした。
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